진공 포장기는 자동적으로 포장 백 내의 공기를 추출하여 소정의 진공도에 도달 한 후 밀봉 공정을 완료 할 수있다. 그것은 또한 질소 또는 다른 혼합 가스로 채워질 수 있고, 밀봉 공정이 완료됩니다. 진공 포장 기계는 식품 포장 산업에서 종종 사용됩니다. 진공 포장 후에 식품은 장기 보관을위한 산화에 내성이 있기 때문입니다.
진공, 용어는 라틴어 진공에서 번역 된, 그 의미는 아무것도 아니다. 사실, 진공은 가스가 희박한 공간으로 이해해야합니다. 주어진 공간에서, 하나의 대기압 미만의 가스 상태는 집합 적으로 진공이라고 불린다. 진공 상태에서의 기체의 얇은 정도는 진공도라고 불리며, 통상 압력 값으로 표시된다. 따라서, 진공 포장은 실제로는 완전히 진공이 아니며, 진공 포장 기술에 의해 포장 된 식품 용기 내의 진공은 통상 600-1333 Pa이다. 따라서, 진공 포장은 진공 포장 또는 배기 포장이라고도한다.
